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颠覆、创造、引领、改变…媒体如何评价中国送餐机器人产业?

近日,中国中央广播电视台、中国工业新闻、香港南华早报等国内核心媒体报道了食品配送机器人行业和行业龙头企业普渡科技(Purdue Technology),直接触及食品饮料行业的痛点,解读了近年来食品配送机器人快速发展和普及的秘密。食品配送机器人行业正成为媒体和公众关注的热点新领域。

香港南华早报:送餐机器人填补劳动力市场空缺

在2000年后出生的年轻人中,24.5%希望从事与文学和艺术相关的职业,其次是教育和信息技术。如今,年轻人很少愿意当服务员。

香港《南华早报》指出了当今中国和世界面临的难题——劳动力市场,尤其是餐饮等劳动密集型市场的劳动力短缺。

幸运的是,机器人行业的从业者已经向餐饮业伸出了援手,食品配送机器人已经进入餐饮市场。报告提到了普渡科技(Purdue Technology),这是一家中国热门的食品配送机器人研发公司,其“快乐发送”机器人已经为成千上万的餐厅老板提供了智能服务。

《南华早报》描述道,“机器人每天毫无抱怨地送数百道菜。越来越多的餐馆想使用机器人并不奇怪。”

中央广播电视台:食物递送机器人打破公众刻板印象

“我们过去认为机器人必须看起来像人类,但现在我们发现机器人不必是人类,但它们仍然可以完成人类的工作。”中央广播电视台的主持人广东、香港、澳门和大湾区之音在节目“科创梦想工厂”中介绍普渡机器人时表示。

为了让送餐机器人真正降低餐厅的成本,提高效率,普渡科技团队创造了一款与以往送餐机器人完全不同的产品“快乐永别”。没有人形外观,但简单的设计和多层大托盘结构取代了它。与人形食物输送机器人相比,它们具有更大的承载能力和更高的效率。

普渡科技的创始人兼首席执行官张涛说:“我们的食物递送机器人有三个优势。”。首先,机器人比人更有效率,一个机器人的工作效率相当于1-2个普通服务员。其次,成本比人类低。直接购买送餐机器人的成本远低于服务员一年的工资,机器人的使用寿命可以达到10年。此外,机器人有自己的科技属性,让顾客享受完全不同的体验,排水效果好。

"不难理解餐馆会选择机器人。"主持人说:“这真的让我们感到非常颠覆。”

封面新闻:机器人助力餐饮业智能发展

在最近的2019年第三届四川食品工业发展高峰论坛上,人工智能被用于增强四川食品发展的能力,促进四川食品工业升级。普渡机器人获得“2019年帮助四川食品发展杰出贡献奖”。

封面新闻评论称,普渡的“欢送会”餐饮机器人因其智能、便捷和高效而在业界引起广泛关注。通过智能技术帮助川菜产业升级,普渡的“欢送会”机器人给餐饮业带来了更多的想象。

在总结了过去食品配送机器人在行业中的经验后,普渡科技现在更加注重实用性。通过自主开发的puduslam多传感器融合算法,实现了完全自主的食品配送,使用更加方便,价格更加低廉。这为食品输送机器人在餐饮业的普及铺平了道路。

中国工业新闻:智能机器人引领中国餐饮特色服务

普渡食品配送机器人的效率得到了媒体的广泛认可,而《中国工业新闻》对机器人寄予了更高的期望:为中国的“食品文化”添加“技术”。

在中国互联网的推动下,中国进入了智能餐饮时代。在中国的大街小巷的大大小小的餐馆里,自助点菜、数据洞察、智能推荐等功能更为常见,那么下一步是什么呢?机器人等智能硬件可能会将中国餐馆推向一个新时代。

《中国工业新闻》描述道:“在今天的中国餐饮业,一种全新的服务模式——人与机器人合作共存的模式已经诞生。这正是中国独特的服务模式。”

机器人负责在后厨房和大堂之间来回传递食物,而服务员则不断等待顾客点菜、上菜、添加碗和筷子,并及时响应所有顾客的需求。通过这种方式,机器人承担人们不想做的机械重复性工作,而服务员可以真正承担起“服务”的工作,以微笑、友善和独特的服务展示他们的魅力和价值。

与其他国家和地区相比,中国在智能餐饮方面已经处于领先地位。未来,随着5g技术的进一步成熟和登陆,餐饮机器人的种类将逐步丰富,中国的餐饮智能将更加完善,人与机器人的合作将更加顺畅,效率和体验将得到提高,中国特色的智能餐饮服务将在全球推广。

通过目前的媒体报道不难发现,绝大多数媒体都对送餐机器人的现状给予了积极评价,肯定了送餐机器人对餐饮业成本降低和效率提高的积极影响,并对送餐机器人的未来做出了良好的展望。我相信,通过食品配送机器人研发企业的努力,餐饮行业、消费者和大众媒体所期待的更加智能化的餐饮服务将会逐步实现。

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